Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
TM31 TM5

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

5.0 (59 ratings)

Ingredients

  • 300 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
  • 1 κόκκινη πιπεριά (περίπου 150 γρ.), χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια
  • 1 μήλο (περίπου 100 γρ.), κομμένο στα τέσσερα
  • 30 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
    or 30 γρ. ηλιόσπορους
  • 25 γρ. ελαιόλαδο
  • 15 γρ. ξίδι φρούτων
    or 15 γρ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
  • 1 κ.γλ. μέλι
  • 1 ½ κ.γλ. μουστάρδα
  • 1 κ.γλ. αλάτι
    or 1 κ.γλ. αλάτι με αρωματικά βότανα
  • ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
449 kJ / 107 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
7 g
Fat
7 g
Fibre
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes