Eiersalade in Krokante Paasnestjes

3.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

12 stuk

Ingredients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water vullen tot 1 l markering

Paasnesten

boter om in te vetten
bloem
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

peterselie, vers alleen bladeren
2 takjes
sjalotten
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers (optional) voor garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 143.8 mg

Protein 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

No ratings

De eerste hap: Kip en Groenten

De eerste hap: Kip en Groenten

No ratings

Speculoos Druiven Tiramisu

Speculoos Druiven Tiramisu

1 h

Paëlla

Paëlla

50min

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

No ratings

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

No ratings

Halloween voeten gehaktbrood

Halloween voeten gehaktbrood

1 h 30min

Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

No ratings

Kracht Muesli

Kracht Muesli

25min

Gehaktballetjes met Groenten

Gehaktballetjes met Groenten

20min

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

2 h 30min

Quiche met kool en broccoli

Quiche met kool en broccoli

1 h 30min