Gevulde kalkoentaart

Gevulde kalkoentaart

2.5 2 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

8 porties

Ingredients

Deeg

bloem
400 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) kamertemperatuur
120 g
ei
1
melk
50 g
zout
½ tl
water
50 g

Vulling

prei dik gesneden
200 g
rode paprika
150 g
gemalen zwarte peper
1 tl
zout
1 ¾ tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
olijfolie
30 g
droge witte wijn
100 g
spaanse tomatensaus (tomate frito)
100 g
kalkoen in stukken gesneden (2-3 cm), kunnen restjes gebruikt worden,
500 g
gekookte ham in stukjes (2 cm) of blokjes gesneden
200 g
gemengde groenten vers of bevroren, kunnen restjes zijn
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
eiwitten
2
eierdooiers
2

Difficulty

medium

Nutrition per 8 porties

Sodium 7605.4 mg

Protein 215.8 g

Calories 18229.2 kJ / 4356.9 kcal

Fat 203.9 g

Fibre 26.6 g

Saturated Fat 96.7 g

Carbohydrates 392 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Flatbread met peer en geitenkaas

3 h

Hartige taart met savooiekool

1 h 30min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

45min

Vleesbouillonpasta

45min

Hongaarse champignonsoep

30min

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3 h 50min

Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes

1 h

Omelet met kip op Thaise wijze

50min

Zachte graanrepen

1 h

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1 h 45min