Pittige Goulash met Donker Bier

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 3 h 10min

8 portie

Ingredients

olijfolie
90 g
teentjes knoflook in tweeën gesneden
6
rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)
1200 g
rode uien in partjes gesneden
500 g
chillipeper, vers in stukjes gesneden (naar smaak aanpassen)
1 - 2
stout bier
200 g
vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
steranijs
2 - 4 stukken
zout
1 tl
peper, gemalen
1 tl
sjalotten
10 - 12
10 - 12 witte uien
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
peterselie, vers fijngehakt, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Vispannetje

35min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1 h 20min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 h 20min

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1 h

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1 h 15min

Kip met romige groenten saus

50min

Romige Feta Dip

5min

Zoetzure varkensribbetjes

40min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min