Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

4.3 15 rating

Prep. 25min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

olijfolie
40 g
ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
verse champignons in kwarten
250 g
water
30 g
maïzena (zetmeel)
10 g
runderbouillonpasta zelfgemaakt
½ tl
½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
1 tl
room
200 g
augurken (optional) in reepjes
50 g
verse peterselie gehakt, ter garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 36 g

Calories 1871 kJ / 449 kcal

Fat 31 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min

Kip met amandelen

Kip met amandelen

25min

Mediterrane kippenpastei

Mediterrane kippenpastei

50min

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50min

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

1 h 40min

Kip garam masala

Kip garam masala

50min

Lamsstoofpotje

Lamsstoofpotje

1 h 45min

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min