Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

4.3 15 rating

Prep. 25min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

olijfolie
40 g
ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
verse champignons in kwarten
250 g
water
30 g
maïzena (zetmeel)
10 g
runderbouillonpasta zelfgemaakt
½ tl
½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
1 tl
room
200 g
augurken (optional) in reepjes
50 g
verse peterselie gehakt, ter garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 36 g

Calories 1871 kJ / 449 kcal

Fat 31 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 h

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4 h 45min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Spaghetti muffins

Spaghetti muffins

55min

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

1 h 15min

Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

1 h 10min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 h

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min