Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

4.3 15 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

olijfolie
40 g
ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
verse champignons in kwarten
250 g
water
30 g
maïzena (zetmeel)
10 g
runderbouillonpasta zelfgemaakt
½ tl
½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
1 tl
room
200 g
augurken (optional) in reepjes
50 g
verse peterselie gehakt, ter garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 36 g

Calories 1871 kJ / 449 kcal

Fat 31 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten

Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten

3 h 35min

Quenelles met waterkerssaus

Quenelles met waterkerssaus

2 h 45min

Pekingeend

Pekingeend

45min

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45min

Kip met citroen

Kip met citroen

50min

Appels met cidersabayon

Appels met cidersabayon

No ratings

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1 h

Griekse varkensstoofpot

Griekse varkensstoofpot

45min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55min