Devices & Accessories
Aardappel- en spruitjespuree
Prep. 25min
Total 40min
4 porties
Ingredients
-
verse peterselie afgeplukt6 takjes
-
uien gehalveerd (80 g)2
-
knoflookteentje1
-
water750 g
-
bloemige aardappelen in plakjes800 g
-
zout1 tl
-
spruitjes gehalveerd500 g
-
boter zacht, in stukken20 g
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
-
ontbijtspek, gezouten in reepjes (2 cm)100 g
-
olie3 el
-
roodlof langwerpig (250 g), in reepjes (3 cm)1
-
suiker½ tl
-
gemalen peper½ tl
-
room, elk type (van koemelk)100 g
-
melk200 g
-
boter zacht, in stukken80 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
842 mg
Protein
15 g
Calories
3090 kJ /
738 kcal
Fat
52 g
Fibre
10.7 g
Saturated Fat
24 g
Carbohydrates
58 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Klassiekers
27 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus
No ratings
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
1 h 10min
Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing
35min
Koolstoofpot met kalkoen
40min
Salade van peer en spek met mosterddressing
20min
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50min
Veelzijdige gladde soep
45min
Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
45min
Pesto van basilicum, avocado en hennep
5min
Romige pasta met kip en broccoli
30min
Witloof met ham, gegratineerd met comté
30 h
Verse Tomatensoep
30min