Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

5.0 8 rating

Prep. 10min

Total 25min

4 portie

Ingredients

zalmfilet, vers
800 g
olijfolie
1 el
zout
1 theelepel
zwarte peper, gemalen
3 - 5 snuifje
dille, vers
10 g
prei in de lengte gehalveerd, in plakjes gesneden (5 mm)
300 g
courgette in plakjes gesneden (4 cm)
200 g
witte wijn
60 g
60 g water
groene erwten (vers of diepvries)
150 g
mascarpone
180 g
citroenzeste
1 el
zwarte peper, gemalen
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portie

Sodium 10787 mg

Protein 214 g

Calories 11391 kJ / 2722 kcal

Fat 168 g

Fibre 18 g

Saturated Fat 54 g

Carbohydrates 101 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

No ratings

Bouillabaisse

Bouillabaisse

No ratings

Koolstoofpot met kalkoen

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Mosselen Marinière

Mosselen Marinière

No ratings

Zachte Appelcake

Zachte Appelcake

50min

Gehaktballetjes met Groenten

Gehaktballetjes met Groenten

20min

Dadel curry dip

Dadel curry dip

5min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30min

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min

Stoofvlees

Stoofvlees

3 h 10min