Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

4.0 1 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredients

Schillen

water
1200 g
extra vergine olijfolie (optional) (zie tip)
2 tl
vastkokende aardappelen in stukken (± 5 cm breed),
900 g
900 g rode aardappelen, in stukken (± 5 cm breed)

Aardappelpuree

groentenbouillon
140 g
volle melk
85 g
boter in stukken
60 g
knoflookpoeder (facultatief)
1 tl
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
verse peterseliebladeren als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM Basis 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van Aubrac

17 h 30min

Turkse moussaka

1 h 10min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1 h 35min

Pasta met crème van pistache

30min

Smoothie bowl met frambozen en chiazaad

10min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Gepocheerde Eieren

15min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45min

Risottata met kip en champignons

40min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h

Vispannetje

35min