Skip to main content Search

Cuscús con cordero y verduras
No ratings
Prep. 10min
Total 50min
4 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 4 ramitas de cilantro fresco picado en trozos grandes
  • 4 ramitas de perejil solo las hojas
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 500 g de espaldilla de cordero, con hueso o sin hueso, cortada en trozos (4 cm)
  • 3 cditas de sal
  • ½ cdita de pimienta negra recién molida ajustar al gusto
  • 60 g de aceite de oliva
  • 150 g de zanahoria
  • 80 g de nabos
  • 200 g de calabacita
  • 300 g de cuscús mediano
  • 850 g de agua
  • 1 ½ cdita de canela en polvo
  • 1 cdita de jengibre seco en polvo
  • 100 g de pasitas, cualquier tipo
  • 260 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
  • 1 pizca de azafrán en polvo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 37.6 g
Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Fat 44.5 g
Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

4.1(83)

45min

Carne de res a la jardinera

4.5(254)

40min

Pollo con mole almendrado

4.6(98)

2 h

Filete de res con almendras

4.3(48)

30min

Calabacitas rellenas al vapor

4.7(231)

40min

Pollo con mole de San Fernando

4.8(105)

45min

Albóndigas en salsa de jitomate

4.6(191)

45min

Carne en su jugo

4.7(205)

35min

Muslos de pollo a la cerveza.

4.4(56)

1 h 30min

Pierna de cerdo a las hierbas

4.7(126)

40min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

4.0(43)

30min

Pastel de carne relleno y arroz a la espinaca

4.4(39)

45min

 Show all
Show all