Pizza sans gluten aux lentilles corail
TM6

Pizza sans gluten aux lentilles corail

3.5 (14 ratings)

Ingredients

  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 300 g de lentilles corail sèches entières
  • 250 g d'eau
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 2 c. à soupe d'origan déshydraté
  • 1 c. à café de paprika fumé
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 5 - 6 c. à soupe de sauce tomate, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 - 200 g de mozzarella râpée
  • 3 - 5 champignons frais, en fines tranches
  • ½ courgette, en fines tranches
  • 10 - 12 olives noires
  • quelques feuilles de basilic frais, pour la finition

Nutrition
per 1 part
Calories
2019.8 kJ / 482.8 kcal
Protein
33.8 g
Carbohydrates
53.8 g
Fat
16 g
Saturated Fat
9.2 g
Fibre
10 g
Sodium
786.6 mg

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