Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
Ingredients
-
120 g de chapelure de panko
-
3 c. à café de paprika doux en poudre
-
3 c. à café d'ail en poudre
-
3 c. à café d'oignon en poudre
-
1 ¾ c. à café de sel
-
130 g de parmesan coupé en morceaux
-
700 g d'eau
-
700 g de patate douce pelée, coupée en cubes (2 cm)
-
350 g de petits pois surgelés
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre
-
5 g de feuilles de menthe
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
¾ c. à café de poivre moulu
-
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
3 traits de jus de citron
-
50 g de fécule de tapioca
-
huile végétale pour la friture
-
10 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour la garniture
-
feuilles de menthe pour la garniture
-
piment séché en flocons (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées
1 h
Galettes de légumes
20min
Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix
55min
Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
45min
Sandwich de spaghetti de légumes
1 h
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1 h
Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel
1 h
Soufflé aux carottes, cheddar et noisette
1 h 10min
Patates douces rôties avec 3 dips
45min
Tarte rustique potimarron, chèvre et noix
35min
Velouté de butternut au curry et lait de coco
35min
Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise
25min