Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
Prep. 40min
Total 1 h 20min
8 portions
Ingredients
-
120 g de chapelure de panko
-
3 c. à café de paprika doux en poudre
-
3 c. à café d'ail en poudre
-
3 c. à café d'oignon en poudre
-
1 ¾ c. à café de sel
-
130 g de parmesan coupé en morceaux
-
700 g d'eau
-
700 g de patate douce pelée, coupée en cubes (2 cm)
-
350 g de petits pois surgelés
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
30 g de beurre
-
5 g de feuilles de menthe
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
¾ c. à café de poivre moulu
-
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
3 traits de jus de citron
-
50 g de fécule de tapioca
-
huile végétale pour la friture
-
10 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour la garniture
-
feuilles de menthe pour la garniture
-
piment séché en flocons (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
820 mg
Protein
12 g
Calories
1411.9 kJ /
337.4 kcal
Fat
13.4 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
7.8 g
Carbohydrates
43.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Végétarien
12 Recipes
France
France
You might also like...
Bâtonnets de brocoli au cheddar
55min
Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées
1 h
Nuggets de poulet et dip au parmesan
30min
Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix
55min
Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties
30min
Houmous de lentilles à la purée d'amande
55min
Mini-frittatas courgette-ricotta
40min
Patates douces rôties avec 3 dips
45min
Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise
25min
Tarte tatin carotte et ricotta
3 h 20min
Moussaka grecque
1 h 20min
Risotto aux champignons
30min