Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 échalotes
- 3 branches de céleri, en tronçons
- 40 g de beurre
- ¼ c. à café de graines de fenouil, et quelques graines pour le service
- ¼ c. à café de graines d'anis
- 400 g châtaignes d'eau entières, en boîte et précuites
- 500 g de bouillon de volaille
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de Chartreuse
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1282 kJ / 308 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 20 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre
30min
Confiture de pommes à la pâte d'amande
25 min
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
1h 40 min
Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées
3小時 45 分
Confiture de mangue et de kiwi
30min
Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés
1h
Confiture pomme et citron à la vanille
40min
Strudel aux champignons, feta et épinards
1h 45min
Confiture de pommes aux épices
45min
Tarte meringuée au pamplemousse
5h 45min
Spaghetti à la crème d'aubergine
40min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55min