Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

5.0 2 rating

Prep. 10min

Total 10min

4 μερίδες

Ingredients

μήλο σφιχτό, χωρίς τον πυρήνα, κομμένο στα 4
1
κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
1
κόκκινο κραμπί σε κομμάτια
300 γρ.
σύκα, αποξηραμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
30 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
10 γρ.
λευκό βαλσαμικό ξίδι
30 γρ.
χυμό κράνμπερι
30 γρ.
λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
40 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
ρόκα
50 γρ.
τυρί γκοργκοντζόλα, γλυκό, μαλακό θρυμματισμένο
60 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g

Calories 969 kJ / 231 kcal

Fat 15 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Δροσερές σαλάτες 10 Recipes
International

You might also like...

Σούσι-σάντουιτς

Σούσι-σάντουιτς

No ratings

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20min

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

35min

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

45min

Γάλα καστανού ρυζιού

Γάλα καστανού ρυζιού

No ratings

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1 h 35min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1 h 5min

Μojito τσίζκεϊκ

Μojito τσίζκεϊκ

24 h 25min

Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι

Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι

1 h 15min

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1 h

Σαλάτα coleslaw

Σαλάτα coleslaw

10min