Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

4.4 8 ratings

Prep. 20min

Total 55min

2 portions

Ingredients

40 g de pain complet en petits morceaux
le jus d'un citron jaune
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
130 g d'eau
350 g de chair de melon en morceaux
du sel
du poivre moulu
3 tranches fines de pancetta
25 g de pignons de pin
quelques feuilles de basilic frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 429.7 mg

Protein 10.1 g

Calories 1925 kJ / 460.1 kcal

Fat 36.3 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100 % Fruits 14 Recipes
France

SAVEURS THERMOMIX N°4 LES MENUS 9 Recipes
France

You might also like...

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

40min

Soupe de melon au basilic

Soupe de melon au basilic

2 h 15min

Gaspacho de melon

Gaspacho de melon

10min

Soupe de melon au magret de canard

Soupe de melon au magret de canard

3 h 15min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2 h

Gaspacho concombre-feta

Gaspacho concombre-feta

10min

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

12 h 30min

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

20min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 h 30min

Crumble de saint-marcellin aux fruits secs

Crumble de saint-marcellin aux fruits secs

25min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min