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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zuppa con spaghetti di Daikon
Prep. 20min
Total 50min
4 porzione
Ingredients
-
di daikon sbucciato e senza le estremità (vedere consigli)1000 g
-
dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)1
-
di sale1 cucchiaino
-
di acqua1300 g
-
bacche di anice stellato2
-
stecche di cannella3
-
di zenzero, radice fresca affettato20 g
-
di filetto di manzo tagliato a fette sottili (circa 1-2 mm)300 g
-
di salsa di pesce10 g
-
di coriandolo fresco10 g
-
di cipollotto tagliati sottili (1-2 mm)10 g
-
di pepe nero macinato fresco½ cucchiaino
-
lime1
-
di germogli di soia freschi100 g
-
peperoncino piccante fresco a fette sottili (1-2 mm)
Nutrition per 1 porzione
Calories
242.2 kcal /
1013.1 kJ
Protein
18.5 g
Fat
11.8 g
Carbohydrates
17.7 g
Fibre
6.6 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
1488.8 mg
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