Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topfencreme
- 4 Gelatineblätter
- 200 g Schlagobers
- 50 g Orangensaft, frisch gepresst
- 300 g Naturjoghurt, 3,5% Fett
- 250 g Topfen, 20% Fett
- 50 - 60 g Staubzucker, nach Geschmack
Beerenspiegel
-
600
g Beeren, gemischt, frisch
or 600 g Beeren, gemischt, TK - 50 g Rotwein
- 2 TL Maisstärke
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 2 Prisen Kardamom, gemahlen
- 1 Prise Nelken, gemahlen
- 1 - 2 EL brauner Zucker, nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1360 kJ / 325 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 232 mg
Alternative recipes
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
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Joghurt-Erdbeer-Topfentorte
5h 20min
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
35min
Marillenknödel "die Besten"
1小時
Zwetschkenknödel zum Löffeln
55min
Zwetschkenkoch mit Schneenockerln
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Joghurt-Kokos-Creme
20min
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50min
Panna Cotta
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Gratinierte Kirschen
30min
Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet
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Marillenmarmelade
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