Crumble de pommes et St Jacques snackées

4.2 13 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

50 g de parmesan en morceaux
100 g de farine
100 g de beurre doux coupé en morceaux
600 g d'eau
400 g de pommes épluchées et coupées en quatre
15 g de beurre demi-sel
20 g de cognac
12 noix de saint-jacques
50 g d'oignon
2 c. à café de curry en poudre
20 g d'huile neutre
100 g de vin blanc
2 pincées de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
1 c. à café de farine
100 g de crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 586.1 mg

Protein 17.7 g

Calories 2619.7 kJ / 626.1 kcal

Fat 41.8 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 23.1 g

Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Mets et vins 20 Recipes
France

You might also like...

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

1 h 50min

Tartare de daurade à la vanille

1 h 10min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 h 15min

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35min

Baeckeoffe aux deux poissons

1 h 45min

Lotte crémeuse au safran

3 h 35min

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

47min

Rôti de porc aux poires

1 h 35min

Merlu à la vanille et pommes fondantes

35min

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

40min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 h 5min