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Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
-
4 escalopes de veau fines
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 feuilles de sauge fraîche
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4 tranches de jambon cru fines
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
220 g de polenta
-
100 g de crème fraîche légère
-
copeaux de parmesan
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
43 g
Calories
2266 kJ /
540 kcal
Fat
21 g
Carbohydrates
43 g
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