Poires gratinées bleu et noisettes

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

Quiche à la ricotta et aux champignons

Lieu pané, fèves et tomates séchées

Tarte poire et brie

Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Tarte au boudin blanc et aux figues

Roulé de poisson