Tabulé de cebada rosa con pistache.

Tabulé de cebada rosa con pistache.

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Prep. 10min
Total 40min
6 porción

Ingredients

  • de pistaches sin cáscacara, sin piel, sin sal, tostados
    60 g
  • de hojas de perejil fresco
    10 g
  • de hojas de menta frescas
    5 g
  • de hojas de albahaca fresca
    10 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    30 g
  • de cebolla morada reducido a la mitad.
    80 g
  • de tahini
    30 g
  • de jugo de limón amarillo, recién exprimido
    10 g
  • de pasta de miso, sin gluten
    30 g
  • sal
    2 - 3 pizcas
  • pimienta negra molida
    2 - 3 pizcas
  • betabel cocido cortado en trozos
    200 g
  • de cebada perlada
    120 g
  • de agua
    1200 g
  • jitomate cherry
    12
  • de pepino
    200 g

Nutrition per 1 porción

Calories 244.8 kcal / 1024.4 kJ
Protein 7.3 g
Fat 13.4 g
Carbohydrates 27 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 1.9 g
Sodium 294.6 mg

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