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Saumon à l'orange et couscous au brocoli
Ingredients
Saumon à l'orange
-
5 g gingembres frais
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6 - 8 morceaux de zeste d'orange
-
40 g de jus d'orange
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40 g de sauce de soja
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2 gousses d'ail
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600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
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½ orange en fines tranches
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5 branches de thym frais
Le couscous au brocoli
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250 g de brocoli, détaillé en bouquets
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250 g brocoli, détaillé en bouquets sans tige
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10 g beurre doux
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20 g huile d'olive
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1 gousse d'ail
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1 c. à café de paprika doux en poudre
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½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
-
50 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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