Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

3.1 8 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en quatre
1 branche de céleri en morceaux
1 carotte en morceaux
300 g de lentilles blondes
500 g d'eau bouillante
200 g de tomates concassées en conserve
du sel
100 g de pousses d'épinards
200 g de tofu rosso en dés
persil frais ciselé, pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g

Calories 1420 kJ / 337 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mon programme de la semaine automne - Larousse 25 Recipes
France

You might also like...

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min

Lasagne véganes aux lentilles

2 h 20min

Gratin de courgettes au germe de blé

No ratings

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min

Cari légumes au massalé

40min

Mafé aux patates douces et riz

1 h 15min

Ragoût veggie de haricots rouges

1 h 25min

Riz zembrocal

55min

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

1 h 30min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55min