Spaanse risotto

Spaanse risotto

4.6 10 ratings

Prep. 30min

Total 40min

4 porties

Ingredients

kippenborst filet, zonder vel in stukken (2 x 2 cm )
400 g
olie
30 g
zout
2 tl
gemalen peper
4 snuifjes
gerookte paprikapoeder
2 ½ tl
citroen biologisch, 2 tl schil fijn geraspt, sap uitgeperst
1
manchego kaas oud, in stukken
80 g
rode paprika in stukken
200 g
sjalot gehalveerd
1
teentje knoflook
1
verse tijm naaldjes afgeplukt
6 takjes
boter
20 g
risottorijst (bijv. Carnaroli)
300 g
witte wijn
50 g
water
750 g
kippenbouillonpasta
1 tl
½ gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 35 g

Calories 2435 kJ / 582 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Favorieten uit Nederland 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

No ratings

Salade van Rode Biet en Aardbei

No ratings

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

No ratings

Drinkyoghurt met appel, ananas en limoen

13 h 25 min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 min

Gnocchi Tricolore

35 min

Miso Udon Noedels

20 min

Risotto bolognese

45 min

Worst met erwtenrisotto

30 min

Paprika Puree met Chorizo

44 h

Risottata met kip en champignons

40 min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1 h 20 min