Skip to main content Search
Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Bosbessenaperitief en garnalencanapés
No ratings
Prep. 35min
Total 5 h
4 glazen
Sign up for free

Ingredients

Garnalencanapés
  • water
    180 g
  • melk
    70 g
  • suiker
    30 g
  • verse gist verkruimeld
    10 g
  • bloem, type 00
    500 g
  • extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
    50 g
  • zout
    10 g
Garnalenmousse
  • gekookte garnalen
    150 g
  • vers geperst citroensap
    1 tl
  • roomkaas
    100 g
  • zout
    1 snuifje
  • gemalen peper
    1 snuifje
Bosbessenaperitief
  • blauwe bessen
    250 g
  • suiker
    1 el
  • vers geperst citroensap
    1 el
  • Prosecco wijn
    350 g
    350 g schuimwijn
  • ijsblokjes naar smaak

Difficulty

easy

Nutrition per 4 glazen

Sodium 5888 mg
Protein 100.2 g
Calories 14469 kJ / 3458.2 kcal
Fat 95.2 g
Fibre 22.3 g
Saturated Fat 30.3 g
Carbohydrates 484.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Forelmousse

Forelmousse

4.6(13)

5min

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

4.8(15)

12 h

Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

No ratings

Spareribs met glazuur van appel en honing

Spareribs met glazuur van appel en honing

No ratings

Krokante Onsen Eieren met Kool

Krokante Onsen Eieren met Kool

No ratings

Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien

No ratings

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

4.3(12)

15min

Karamel parfait

Karamel parfait

No ratings

Basis karamel

Basis karamel

2.5(2)

25min

Turkse gekruide lamshapjes

Turkse gekruide lamshapjes

5.0(1)

1 h 30min

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

4.0(2)

3 h

Pulled pork burgers

Pulled pork burgers

No ratings