Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

No ratings
Prep. 35min
Total 5 h
4 glazen

Ingredients

Garnalencanapés
  • water
    180 g
  • melk
    70 g
  • suiker
    30 g
  • verse gist verkruimeld
    10 g
  • bloem, type 00
    500 g
  • extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
    50 g
  • zout
    10 g
Garnalenmousse
  • gekookte garnalen
    150 g
  • vers geperst citroensap
    1 tl
  • roomkaas
    100 g
  • zout
    1 snuifje
  • gemalen peper
    1 snuifje
Bosbessenaperitief
  • blauwe bessen
    250 g
  • suiker
    1 el
  • vers geperst citroensap
    1 el
  • Prosecco wijn
    350 g
    350 g schuimwijn
  • ijsblokjes naar smaak

Difficulty

easy


Nutrition per 4 glazen

Sodium 5888 mg
Protein 100.2 g
Calories 14469 kJ / 3458.2 kcal
Fat 95.2 g
Fibre 22.3 g
Saturated Fat 30.3 g
Carbohydrates 484.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...