Aardappel-wortel hapjes

Name: Aardappel-wortel hapjes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 22 stuks
Ingredients: 75 g bloem; 75 g maïszetmeel; 250 g wortelen; 250 g aardappelen; 1 ½ tl zout; ¾ tl peper; 1 ei; olie; ½ bos verse peterselie; grof zout; honing

2.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 40min

Serving size 22 stuks

Ingredients

75 g bloem
75 g maïszetmeel
250 g wortelen, geschild, in stukken die passen in de opening van de invoer van de Thermomix Cutter
250 g aardappelen, geschild, in stukken kleiner dan de brede opening van de invoer van de Thermomix Cutter
1 ½ tl zout
¾ tl peper
1 ei
olie om te frituren
½ bos verse peterselie, gehakt
grof zout, om te bestrooien
honing, om te besprenkelen

Nutrition: per 1 stuk
Calories: 178.6 kJ / 42.7 kcal
Protein: 1 g
Carbohydrates: 9 g
Fat: 0.3 g
Saturated Fat: 0.1 g
Fibre: 0.8 g
Sodium: 171.3 mg