Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.0 10 ratings

Prep. 15min

Total 55min

8 porties

Ingredients

Vulling

sjalotten
2
kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden
180 g
zout naar wens
gemalen peper naar wens

Béchamelsaus

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
bloem
60 g
melk
400 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen peper naar wens
gemalen nootmuskaat (optional)
1 - 2 snuifjes
quenelle in plakjes
200 g
pasteitjes
8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 12 g

Calories 1691 kJ / 405 kcal

Fat 27 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Garnaalkroketten

Garnaalkroketten

No ratings

Tumis Buncis

Tumis Buncis

No ratings

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

No ratings

Aardappelgratin

Aardappelgratin

1 h 10min

Gekookte pasta

Gekookte pasta

20min

Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

No ratings

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45min

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1 h 15min

Scampi cajun citroen pasta

Scampi cajun citroen pasta

30min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h

Macaroni met ham en kaas

Macaroni met ham en kaas

1 h 20min

Rode kool met appel

Rode kool met appel

1 h 10min