Waarom zou u niet experimenteren met bruisende dranken zoals Champagne, Cava, Prosecco, Espumante, Sekt...? Deze sprankelende bubbels zorgen voor een opwindend plezier bij aperitieven en tijdens feestelijke avonden. Maar waarom zouden we ze niet ook gebruiken in recepten? De bruisende karakter brengt een vleugje lichtheid in sauzen, terwijl het uw gerechten altijd een glamoureuze toets geeft, of het nu als begeleiding bij vis, zeevruchten, vlees, gevogelte of zelfs in een dessert is.Waarom zou u moeten wachten op speciale gelegenheden of feestdagen? Elk diner met vrienden is een perfecte gelegenheid om te vieren en hen te verrassen met een buitengewoon gerecht!
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1 h 15min
Tarbot in champagnesaus
40min
Zeevruchtenrijst
1 h 5min
Gevulde seitanrol met champagnerijst
1 h 45min
Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
3 h
Druiven en cava trifle
4 h 30min
Champagne crème cake
55min
Champagne en pompelmoes sorbet
8 h 15min
Hugo spritz
25 h 10min
Champagne gelei
4 h 30min
Concord druivenparels met champagne
40min
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
3 h 40min
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
1 h 30min
Zeevruchtennat met champagne
1 h 5min
Bosbessenaperitief en garnalencanapés
5 h
Risotto met oesterzwam en champagne
35min
