Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 100 g di farina tipo 00
- 100 g di farina integrale
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di bieta rossa i gambi tagliati a tocchetti (4 cm circa)
- 250 g di tofu a dadini
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1098.5 kJ / 262.5 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 619.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema di lenticchie e pomodori secchi
15 min
Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame
30 min
Burger di quinoa e verdure
25 min
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1h 30 min
Sformato di avena con cioccolato e mirtilli
30 min
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
40 min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Muffin alle carote con glassa (vegan)
30 min
Brioche vegana con frutta secca
2h
Pane con frutta secca
55 min
Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)
2h 15 min
Hummus al riciclo di verdure
10 min