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Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
4.0 1 rating
Prep. 15min
Total 1 h
8 fette
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Ingredients

Pasta brisèe
  • 100 g di farina tipo 00
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di farina integrale
Ripieno
  • 300 g di bieta rossa i gambi tagliati a tocchetti (4 cm circa)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 g di tofu a dadini
  • 1 cucchiaino sale
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 619.1 mg
Protein 8.1 g
Calories 1098.5 kJ / 262.5 kcal
Fat 17.2 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 2.1 g
Carbohydrates 19.6 g

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