Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

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Prep. 20min

Total 45min

10 pezzi

Ingredients

200 g di bulbi di finocchio a metà o in quarti
200 g di porri solo parte bianca
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato
2 cucchiai di foglioline di timo fresco lavate
100 g di caprino
2 uova
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
460 g di pasta sfoglia pronta rettangolare (2 rotoli)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 367.4 mg

Protein 7.2 g

Calories 1031.5 kJ / 246.5 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 20.5 g

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