![Curry d'agneau Curry d'agneau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/75D918E9-DB0C-47A7-9A75-5CCB8E1FE06C/Derivates/21872071-f35c-45a9-8acb-27eef7091454.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de gingembre frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 15 g d'huile d'olive
- 3 c. à soupe de curry en poudre
- 5 g d'huile de tournesol
- 800 g de filet d'agneau, détaillé en dés (2 cm)
- 200 g d'eau
- 400 g de lait de coco
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de carotte, coupée en morceaux
- 300 g de patate douce, coupée en morceaux
- 1 pincée de noix de coco râpée
- 150 g de petits pois frais, écossés
- 80 g de fèves fraîches, blanchies et épluchées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2865 kJ / 689 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 53 g
In Collections
Alternative recipes
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 分
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Curry d'agneau du Cachemire
3小時 35 分
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50 分
Colombo de porc
1h 15min
Boulettes d'agneau à l'indienne
50 分
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1小時
Colombo de porc
1h 20min
Curry d'agneau aux aubergines
50 分
Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz
9h 15min
Axoa d'agneau
55 分