Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 oranges non traitées (zeste d'1 orange et jus de 2 oranges)
- 1 gousse d'ail
- 10 brins de feuilles de coriandre fraîche, et un peu pour la finition
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de gingembre frais
- 20 g d'huile d'olive
- 800 g de blancs de poulet, coupés en morceaux
- 1000 g d'eau
- 200 g de quinoa
- 400 g de courge butternut, détaillée en cubes
- 10 g de farine de blé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1227.8 kJ / 291.5 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4.8 g
In Collections
Alternative recipes
Poulet aux pêches jaunes
30min
Poulet à l'ananas et quinoa
1h
Curry de lieu et crosnes
35 min
Bœuf à l'orange
1h 25 min
Poulet au citron vert, figues et mozzarella
35 min
Poulet aux courgettes, au citron et au miel
30min
Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange
40 min
Porc aux abricots secs
55 min
Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes
40 min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40min
Poulet au citron, olives et boulgour
50 min
Poulet pilaf aux raisins
45 min