Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

2.6 5 ratings

Prep. 10min

Total 30min

3 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
3 cm de gingembre frais en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
1200 g d'eau
4 oignons nouveaux émincés
2 carottes en julienne
150 g de vermicelles de riz fins
sauce de soja pour servir
graines de sésame pour servir
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
250 g de fèves fraîches
12 crevettes crues, décortiquées fraîches ou décongelées
eau bouillante pour les vermicelles
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1399 kJ / 331 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Recipes
France

You might also like...

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35min

Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

45min

Pizza sans gluten aux lentilles corail

30min

Courge butternut façon pad thaï

40min

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

1 h 15min

Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet

1 h

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1 h 20min

Patates douces rôties avec 3 dips

45min

Tarte aux poires et au roquefort

40min

Mini-frittatas courgette-ricotta

40min

Salade de betteraves, feta et noix

15min

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3 h 10min