Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Carpaccio de betteraves et burrata
Ingredients
-
100 g d'huile d'olive extra vierge
-
30 g de vinaigre blanc
-
15 g de jus de citron
-
1 c. à café de moutarde de Dijon
-
10 g de sirop d'érable
-
5 c. à café de basilic déshydraté
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les betteraves
-
1100 g d'eau
-
800 g de betteraves crues
-
120 g de roquette
-
250 g de fromage burrata en morceaux
-
2 c. à soupe de grenade (optional)
-
2 c. à soupe de noix de pécan (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique
45min
Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes
45min
Minitartelettes fines au concombre et poivron
40min
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30min
Foie gras poêlé, purée de panais et crumble
1 h
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1 h 5min
Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw
15min
Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix
15min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1 h 40min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20min
Spaghetti de courgette à la carbonara
40min
Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre
1 h 10min