Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge
Ingredients
-
80 g de parmesan en morceaux
-
600 g d'eau et un peu pour la cuisson des gnocchis
-
200 g de carottes en morceaux
-
400 g de pommes de terre farineuses en morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
4 c. à soupe de semoule de blé dur fine
-
2 c. à soupe de fécule de pomme de terre2 c. à soupe de fécule de maïs
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
10 g de gros sel
-
150 g de beurre demi-sel en morceaux
-
1 c. à café de sauge déshydratée4 feuilles de sauge fraîche
-
1 gousse d'ail râpée
-
1 pincée de zeste de citron jaune non traité
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses
2 h 25min
Sandwichs de légumes au fromage frais
1 h 10min
Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
30min
Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes
1 h 15min
Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés
1 h
Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
35min
Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu
35min
Spaghetti de courgette à la carbonara
40min
Hachis de poulet et polenta
45min
Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat
25min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30min
Lasagne chèvre et courgette
1 h