Τριμμένη καροτοσαλάτα

Τριμμένη καροτοσαλάτα

No ratings
Prep. 10min
Total 10min
4 μερίδες

Ingredients

  • καρότα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα (1-3 καρότα, αναλόγως του μεγέθους τους)
    600 γρ.
  • κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
    25 γρ.
  • μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    5 γρ.
  • ηλιανθέλαιο
    40 γρ.
  • ξίδι
    25 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    20 γρ.
  • μουστάρδα
    10 γρ.
  • αλάτι
    3 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    3 πρέζες

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 317 mg
Protein 2 g
Calories 602 kJ / 144 kcal
Fat 10 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...