Devices & Accessories
Καρπάτσιο παντζαριού
Prep. 15min
Total 20min
4 μερίδες
Ingredients
-
ωμά παντζάρια μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
κολοκυθάκια σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)250 γρ.
-
μοτσαρέλα, φρέσκια στραγγισμένη (καθαρό βάρος)250 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το ράντισμα
-
θαλασσινό αλάτι
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
-
φρέσκα φύλλα βασιλικού σε λεπτές λωρίδες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
455.4 mg
Protein
15.8 g
Calories
963.9 kJ /
230.4 kcal
Fat
14.4 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
8.3 g
Carbohydrates
10.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2 h 20min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 h
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
25min
Τυροπιτάκια
35min
Σαλάτα coleslaw
10min
Ψητή πατατοσαλάτα
1 h
Μελιτζανοσαλάτα
1 h
Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα
10min
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
No ratings
Μαϊντανοσαλάτα Σύρου
5min
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
No ratings