Lamscurry

Lamscurry

4.7 7 rating

Prep. 15min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

uien doormidden gesneden
100 g
gember, vers wortel
10 g
koriander, vers
1 bos
olijfolie
15 g
currypoeder
3 el
zonnebloemolie
5 g
lamsfilet in blokjes gesneden (2 cm)
800 g
water
200 g
kokosmelk
400 g
zout aan te passen aan de smaak
1 snuifje
peper, gemalen aan te passen aan de smaak
1 snuifje
wortelen in stukken gesneden
400 g
zoete aardappelen in stukken gesneden
300 g
kokos, gedroogd, geraspt
1 snuifje
verse groene erwten gepeld
150 g
verse tuinbonen geblancheerd en geschild
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 28 g

Calories 2865 kJ / 689 kcal

Fat 53 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

No ratings

Wintergroente en rundvlees cholent

Wintergroente en rundvlees cholent

4 h 30min

Turkse moussaka

Turkse moussaka

1 h 10min

Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

40min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Tajine van kip met honing en pruimen

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Kippenborstfilet met topping van courgette

Kippenborstfilet met topping van courgette

50min

Couscous met lam en groenten

Couscous met lam en groenten

50min

Karamel varkensvlees

Karamel varkensvlees

45min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

XXL kip pastei

XXL kip pastei

1 h 55min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 h 10min