Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

4.5 17 rating

Prep. 15min

Total 2 h

6 portions

Ingredients

50 g d'échalotes coupées en deux
25 g de beurre
180 g de viande de veau hachée
80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 œuf
50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
1 pintade (1300 g env.)
10 g d'huile d'olive

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 263.3 mg

Protein 57.9 g

Calories 2052.3 kJ / 490.5 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recipes
France

You might also like...

Pommes en croûte feuilletée

2 h 30min

Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre

1 h 45min

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

45min

Poulet méditerranéen

2 h 50min

Moules à la sauce tomate épicée

45min

Croustade gasconne aux pommes

45min

Matelote de roussette au vin rouge

1 h 30min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 h 20min

Rouelle de veau aux carottes

50min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4 h 50min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 h 30min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2 h 10min