Pompoen baba ganoush

Pompoen baba ganoush

3.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 porties

Ingredients

water
500 g
pompoen vlees geschild en in stukjes gesneden (1-2 cm)
500 g
teentje knoflook
1
sesamzaad
20 g
komijn, gemalen
½ tl
paprikapoeder
½ tl
vers geperst citroensap
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 6 mg

Protein 2 g

Calories 279 kJ / 67 kcal

Fat 2 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pompoen & Peer 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

No ratings

Zoete aardappellasagne

Zoete aardappellasagne

1 h 20min

Vegan jus

Vegan jus

40min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

No ratings

MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake

MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake

No ratings

Sous-vide miso aubergine

Sous-vide miso aubergine

2 h 45min

Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

1 h 10min

Hummus van rode biet

Hummus van rode biet

10min

Bloemkool-spinazie lasagne

Bloemkool-spinazie lasagne

1 h 45min

Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

35min

Falafel met rode bieten hummus

Falafel met rode bieten hummus

20min

Suikervrij bananenbrood

Suikervrij bananenbrood

1 h 15min