Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5 2 rating

Prep. 10min

Total 45min

4 porties

Ingredients

water
500 g
rode bieten in stukken
400 g
aardappelen in stukken
200 g
eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
2
passievruchten
2
fleur de sel naar eigen smaak
2 snuifjes
witte balsamico azijn
10 g
boter
40 g
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
gemalen peper naar eigen smaak
2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 932.8 mg

Protein 43.5 g

Calories 2178.8 kJ / 521.5 kcal

Fat 28.3 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Piña Colada sorbet

Piña Colada sorbet

30min

Ravioli van sternoten met champagnesaus

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1 h 30min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 h

Kabeljauw met citrusboter

Kabeljauw met citrusboter

50min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 h 20min

Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

45min

Balsamicozalm met courgettenoedels

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

1 h 15min

Gebakken aardappelpuree monsters

Gebakken aardappelpuree monsters

No ratings

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25 h 35min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min