Skip to main content Search
Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
3.5 2 ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    500 g
  • rode bieten in stukken
    400 g
  • aardappelen in stukken
    200 g
  • eendenborstfilets vel reeds ingesneden, klaar om te bakken
    2
  • passievruchten
    2
  • fleur de sel naar eigen smaak
    2 snuifjes
  • witte balsamico azijn
    10 g
  • boter
    40 g
  • zout naar eigen smaak
    2 snuifjes
  • gemalen peper naar eigen smaak
    2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 932.8 mg
Protein 43.5 g
Calories 2178.8 kJ / 521.5 kcal
Fat 28.3 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

4.0(5)

1 h 15min

All-in-one kip cacciatore

4.8(13)

2 h 45min

Lamscurry en komkommer-munt couscous

4.0(3)

9 h

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1(8)

30min

Balletjes met aubergines

2.9(24)

1 h

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

4.8(5)

1 h 20min

Zalm in korst met citroen risotto

4.5(13)

45min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

4.6(23)

25min

Balsamicozalm met courgettenoedels

4.3(16)

25min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

4.3(8)

40min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

3.8(8)

50min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

4.4(20)

40min