‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

Flan van asperges met zeetong

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

Curryworst en linzen

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

Kippenbouillon met broodknoedels

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

Spinazierisotto met asperges