Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

No ratings

Prep. 25min

Total 1 h 45min

8 stuk

Ingredients

Deeg

bloem
250 g
veganistische margarine koud, in stukken
120 g
water koud
60 g
fijn zout
½ tl

Garnituur en bereiding

veganistische margarine
teentjes knoflook
1 - 2
sojameel om het ei te vervangen
30 g
water
60 g
tofu uitgelekt
400 g
olijfolie
30 g
voedingsgist
2 el
zetmeel
1 el
fijn zout
1 tl
zwarte peper, vers gemalen
¼ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
bladspinazie, diepvries ontdooid, grof gehakt en uitgelekt (zie Tip)
200 g
paneermeel
2 el
cherry tomaat in twee gesneden
150 g
amandelschilfers
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 11 g

Calories 1480 kJ / 353 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Iedereen Quiche! 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50min

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Bietencarpaccio met Burrata

Bietencarpaccio met Burrata

No ratings

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

No ratings

Harira

Harira

7 h

Thaise nachos

Thaise nachos

No ratings

Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Butternut 'Mac & Cheese'

Butternut 'Mac & Cheese'

45min

Chorizo Quiche

Chorizo Quiche

2 h 30min

Gebakken buns

Gebakken buns

No ratings

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

No ratings

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1 h 50min