Κρέμα burrata με λαχανικά

Κρέμα burrata με λαχανικά

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h 5min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
500 γρ.
φασολάκια, φρέσκα
50 γρ.
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
140 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
170 γρ.
σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
70 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
70 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
5 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 πρέζες
τυρί Burrata
400 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 568.3 mg

Protein 19.8 g

Calories 1919.7 kJ / 458.5 kcal

Fat 39.1 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 14.7 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

No ratings

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

No ratings

Πανετόνε

No ratings

Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι

1 h 15min

Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη

1 h 20min

Μojito τσίζκεϊκ

24 h 25min

Μαμούλια

No ratings

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

No ratings

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

35min

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

No ratings

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 h

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1 h 5min