![Risotto milanais au safran Risotto milanais au safran](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22211ed7865a1b4fc1880aa7b6c0106d/Derivates/7250cd57110cf2f5a9c7f92ce490a79943118b40.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 1 oignon jaune, coupé en quatre
- 50 g de beurre, en morceaux
- 300 g de riz spécial risotto
- 50 g de vin blanc
- 700 g d'eau bouillante
- 1 cube de bouillon, émietté
- 1 dose de safran
-
1
c. à soupe de crème
or 1 c. à soupe de mascarpone
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2336 kJ / 557 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 25 g
Alternative recipes
Risotto au citron et épinards
30 分
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 分
Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic
30 分
Risotto à la tomate et burrata
30 分
Risotto à la courge
35min
Spätzlis à la grisonne (2 portions)
45min
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25min
Risotto alle cinque P
30 分
Risotto au safran à la milanaise
1小時 30 分
Risotto
30 分
Risotto printanier
1h
Risotto aux asperges et au safran
35min