Risotto au safran, pecorino et tomates

Risotto au safran, pecorino et tomates

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Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
100 g
de pistils de safran
1 dose
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de riz spécial risotto
300 g
de vin blanc sec
60 g
d'eau
700 g
de bouillon de légumes
1 cube
de romarin frais effeuillée
1 branche
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de tomates cerise coupées en deux
150 g
de basilic frais équeuté
½ bouquet
tiges de cerfeuil frais équeutées
5
de pecorino râpé
40 g

Nutrition per 1 portion

Calories 410 kcal / 1715 kJ

Protein 10 g

Fat 11 g

Carbohydrates 64 g

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