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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
Prep. 20min
Total 30min
4 raciones
Ingredients
Aderezo de cacahuete
-
dientes de ajo4
-
de jengibre fresco en rodajas de 2-3 mm5 - 10 g
-
de mantequilla de cacahuete50 g
-
20 g de zumo de limónde zumo de lima20 g
-
de miel30 g
-
de salsa de pescado20 g
-
de aceite de sésamo10 g
-
de salsa sriracha (optional)10 g
-
de leche de coco50 g
Ensalada
-
150 g de repollo, en trozos de 5 cmde lombarda en trozos de 5 cm150 g
-
de pimiento rojo en trozos de 5 cm250 g
-
de pulpa de mango en trozos de 5 cm250 g
-
de hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)8 - 10
-
de hojas de cilantro fresco (y alguna más para decorar)8 - 10
-
de cebolleta en trozos de 2 cm50 g
Gambas salteadas
-
de aceite de girasol4 cucharadas
-
de gambas crudas peladas salpimentadas400 g
Nutrition per 1 ración
Calories
420 kcal /
1758 kJ
Protein
19.6 g
Fat
25.9 g
Carbohydrates
29.9 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
6.2 g
Sodium
1561.2 mg
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