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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Biryani de verduras - India
Prep. 15min
Total 50min
4 raciones
Ingredients
Arroz
-
2 dientes de ajo
-
10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas de 2 mm
-
50 g aceite de girasol
-
300 g de arroz basmati lavado
-
1 cucharadita de comino en grano
-
2 cucharaditas de cúrcuma molida
-
½ cucharadita de semillas de mostaza
-
1 cucharadita de curry en polvo
Verduras
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de patatas en dados de 2 cm
-
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
150 g de guisantes congelados
-
75 g de anacardos crudos
-
50 g de pasas
Terminación
-
1 cucharadita zumo de limón
-
100 g de yogur natural
-
½ cucharadita de garam masala
-
½ cucharadita de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
925.1 mg
Protein
13.6 g
Calories
2621 kJ /
626 kcal
Fat
22.8 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
3.9 g
Carbohydrates
94 g
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Revista Thermomix nº 165
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Spain
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