Ensalada de espelta perlada a la griega

Ensalada de espelta perlada a la griega

4.4 7 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

  • de espelta perlada
    300 g
  • de agua
    550 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de pepino en dados
    150 g
  • de cebolla roja en juliana
    70 g
  • de aceitunas negras sin hueso
    50 g
  • tomates cherry en trozos
    10
  • de queso feta desmenuzado
    200 g
  • de pimienta molida
    2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 349 kcal / 1463 kJ
Protein 11 g
Fat 17.4 g
Carbohydrates 39 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 6.4 g
Sodium 589 mg

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