Bol de arroz con pollo Shawarma

Bol de arroz con pollo Shawarma

4.6 56 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 15min

4 raciones

Ingredients

Marinada

600 g de pechuga de pollo
30 g de zumo de limón
30 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de comino molido

Salsa de yogur

1 diente de ajo
1 cucharadita de piel de limón rallada
240 g de yogur griego
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de comino molido
30 g de zumo de limón

Arroz y pollo

¼ de cucharadita de comino en grano
210 g de arroz blanco de grano largo
1200 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal
240 g de lechuga romana en juliana
240 g de pepino en rodajas de 2 mm
120 g cebolla roja en juliana
240 g de tomates cherry en mitades
50 g de aceitunas verdes sin hueso
1 limón en rodajas
eneldo fresco picado (solo las hojas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1474.6 mg

Protein 45.5 g

Calories 2586 kJ / 618 kcal

Fat 21 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 61.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

You might also like...

Ragout de berenjena con burrata

Ragout de berenjena con burrata

40min

Ensalada de pasta con limón y parmesano

Ensalada de pasta con limón y parmesano

30min

Pollo picante con patatas y salsa de cilantro

Pollo picante con patatas y salsa de cilantro

4 h 30min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Tacos de lechuga con pollo asiático

Tacos de lechuga con pollo asiático

30min

Buda bol con pollo

Buda bol con pollo

1 h

Ensalada Waldorf con pollo

Ensalada Waldorf con pollo

30min

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

1 h 20min

Ensalada de pasta con mango y frutos secos

Ensalada de pasta con mango y frutos secos

40min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8 h 45min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1 h 10min