Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

4.5 36 rating

Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredients

1 manojo de espárragos verdes
4 filetes de trucha fresca limpia (aprox. 500 g) salpimentados
200 g de agua
1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
1 chorrito zumo de limón
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25.4 g

Calories 1069.8 kJ / 256 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Emperador en piperrada

30min

Merluza y champiñones con limón al estragón

30min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35min

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

25min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

35min

Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

40min

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

30min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40min