Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

4.5 36 ratings

Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredients

1 manojo de espárragos verdes
4 filetes de trucha fresca limpia (aprox. 500 g) salpimentados
200 g de agua
1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
1 chorrito zumo de limón
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25.4 g

Calories 1069.8 kJ / 256 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Trucha al vapor con crema de brócoli

Trucha al vapor con crema de brócoli

40min

Dados de salmón al vapor con salsa de aguacate

Dados de salmón al vapor con salsa de aguacate

20min

Merluza y champiñones con limón al estragón

Merluza y champiñones con limón al estragón

30min

Filetes de trucha en papillote

Filetes de trucha en papillote

30min

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

30min

Dorada al vapor con verduras agridulces

Dorada al vapor con verduras agridulces

30min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35min

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

25min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Merluza al curry con arroz y brócoli

Merluza al curry con arroz y brócoli

45min