Devices & Accessories
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Prep. 25min
Total 45min
6 μερίδες
Ingredients
-
νερό300 γρ.
-
φασολάκια, φρέσκα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)250 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)130 γρ.
-
μελιτζάνα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)130 γρ.
-
κολοκυθάκια σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)100 γρ.
-
μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)4 - 5 κ.σ.
-
σκελίδα σκόρδο½
-
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση40 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση40 γρ.
-
κάππαρη, τουρσί10 γρ.
-
αγγουράκι τουρσί σε κομμάτια50 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
καβουρδισμένο σησαμέλαιο10 γρ.
-
αλάτι1 - 2 κ.γλ.
-
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
-
σουσάμι για το σερβίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
438 mg
Protein
2 g
Calories
409.3 kJ /
97.8 kcal
Fat
7 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
8.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Από τη φύση στο πιάτο
10 Recipes
International
International
You might also like...
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45min
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
No ratings
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
No ratings
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
No ratings
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
No ratings
Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα
2 h 30min
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
No ratings
Μήλα στον ατμό (200-400 γρ.)
No ratings
Σπελτ
No ratings
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
No ratings
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10min